Organiser un événement, qu’il soit professionnel, privé ou dédié au mariage, nécessite de penser à tout : le lieu, la décoration, l’ambiance… Mais surtout, il est crucial de ne pas négliger le choix de votre …
Gastronomie
Études dans le vin au sein d’une école spécialisée : quels débouchés aujourd’hui ?
En 2024, la France reste l’un des principaux pays producteurs de vin et ce constat n’est pas prêt de changer dans les années à venir. De fait, de nombreux jeunes se tournent vers des études …
Le champagne, l’allié incontournable pour célébrer les fêtes de fin d’année
Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas et il est temps de penser à la sélection des boissons qui accompagneront ces moments festifs. Le champagne s’impose souvent comme un choix privilégié. En effet, …
Les différentes variétés de nougat pour les gourmands
Le nougat est un délicieux produit sucré très apprécié par les petits et les grands. Il existe depuis plusieurs siècles et a séduit toutes les générations grâce à sa texture unique, son goût succulent et …
Optez pour un fournisseur de produits alimentaires de qualité en hôtellerie restauration
Dans le secteur de l’hôtellerie restauration, la satisfaction des clients est primordiale. Pour répondre aux exigences de cette clientèle exigeante, il est essentiel de proposer des produits alimentaires de qualité et diversifiés. Dans cet article, …
Comment choisir un bourbon ?
Le bourbon est une boisson alcoolisée américaine qui est très appréciée pour ses saveurs riches et complexes. Cependant, choisir le bourbon parfait peut être une tâche difficile pour les débutants en raison de la diversité …
Pourquoi les pâtes collent-elles à la cuisson si on ne les tourne pas ?
Combien de fois avez-vous été distrait pendant seulement trente secondes et vous êtes retrouvé avec les pâtes collées entre elles ? C’est très désagréable car les pâtes collent entre elles et/ou au fond de la …
Cuisine en cocotte : qu’apporte t-elle ?
Un type particulier de casserole a donné son nom à une technique de cuisson : la cuisson en cocotte est le bon choix si vous voulez préparer des ragoûts, des braisés et des soupes, mais …